Partyservice Augsburg

Hauptspeisen

Aktuell  +++ altbewährt und doch immer aktuell  +++  regionale G'schichten

Für jeden Anlass das passende Hauptmenu. Sprechen Sie mir uns wenn Sie Ihre Wunschspeise nicht finden.

 

Aktuell

SpanferkelPorcetta

Ab 30 Personen im 5 Personen-Schritt variierbar

Ganzes Wittelsbacher Landschwein hohl ausgelöst, mit mediterranen Kräutern gefüllt, gerollt und im ganzen gebraten. Würzig, saftig, knusprig!
Mit Rosmarinkartoffeln, gegrilltem Gemüse und Gremolata
21,90 €

Bayerisches Spanferkel im Ganzen gebraten mit Kartoffeknödel, Brezenknödel, Apfel- Blaukraut und Kraut-Speck-Salat
17,90 €

Altbewährt und doch immer aktuell

Altbayrischer Schweinebraten mit Kartoffelkloß und Blaukraut
9.90 €

Spanferkelbraten mit Brezenknödel und Kraut-Specksalat
12.90

€ Kalbsrahmbraten mit Spätzle und Mischgemüse
13.90 €

Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat
7.50 €

Schnitzel Wienerart mit Kartoffelsalat
9.90 €

Geschnetzeltes vom Schwein mit Champignons und Spätzle
9.90 €

Regionale G`schichten

Gefüllter Schweinenacken mit sommerlichem Gemüse und Kartoffelgratin
10.90 €

Wittelsbacher Oxenbraten mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
12.90 €

Schweinefilet im Wirsingmantel auf geschmortem Gemüse mit leichter Rahmsoße und Butter-Spätzle
14.90 €

Geschmorte Kalbshaxe auf Dunkelbiersoße mit Brezenknödel und Bayrischkraut
16.90 €

Gefüllte Kalbsbrust vom Ottillinger mit Champignon-Lauch-Gemüse und hausgemachten Spätzle
15.90 €

Gebratene Entenbrust mit Honigsoße mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
17.90 €

Mit Kalbfarce und Gemüse gefüllte Putenbrust mit Tagliatelle vom Lärchenhof
14.90 €

Pochierte Saiblingsfilets vom Berger auf Safransoße mit Lauchkartoffeln
15.90 €

Wittelsbacher Oxenlende am Stück mit Rosmarin und Thymian gebraten mit unserem hausgemachten Kräuter-Salz mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Kartoffelgratin
19.90 €

Back to top